dashat

DASHAT adalah singkatan dari Dapur Sehat Atasi Stunting, sebuah program nasional dari BKKBN yang bertujuan untuk membantu keluarga berisiko stunting melalui penyediaan makanan bergizi, edukasi gizi, serta pemberdayaan masyarakat.
Tujuan Utama DASHAT

1. Menyediakan makanan bergizi untuk ibu hamil, ibu menyusui, dan balita berisiko stunting.
   
   
2. Meningkatkan pengetahuan keluarga tentang gizi seimbang dan pola makan yang benar.
   
   
3. Mendorong partisipasi masyarakat, terutama kader, dasawisma, PKK, dan KPM, dalam pencegahan stunting.
   
   
4. Membantu keluarga prasejahtera mendapatkan akses makanan sehat dengan biaya terjangkau.

1. Dapur komunitas dibentuk oleh pemerintah desa dan kader.
   
   
2. Bahan makanan berasal dari:
   
   
   • APBD/APBDes,
     
     
   • CSR atau donasi,
     
     
   • hasil kebun masyarakat,
     
     
   • kolaborasi lintas sektor.
     
     
3. Menu bergizi seimbang disusun oleh ahli gizi/pihak Puskesmas.
   
   
4. Makanan diberikan kepada:
   
   
   • Ibu hamil KEK,
     
     
   • Ibu menyusui,
     
     
   • Balita stunting,
     
     
   • Balita berisiko stunting.
     
     
5. Penyuluhan gizi dilakukan setiap minggu, disertai demo masak.